vendredi 27 décembre 2013

Composition de légumes d'automne glacés, verveine et thym


A l'occasion de la semaine du goût au mois d'octobre dernier, nous avons pu assister dans le vieux village de Saint-Paul à des démonstrations de chefs.


Emil Sevastakiev, chef du restaurant Le Bistrot de la Vague (Hôtel La Vague à Saint-Paul) nous a présenté une "composition autour des légumes d'automne".

Un délice que j'ai tenu à partager avec mes amis.

samedi 7 décembre 2013

Bouchées gourmandes aux dattes, amandes et graines de sésame {Nougat de Noël}



D'irrésistibles petites bouchées pour agrémenter nos tables de fêtes !



Vos variations préférées cette semaine