vendredi 27 novembre 2015

Tartelettes "éclairs" aux pommes "boutons de roses"

tartes aux pommes



Je vous propose aujourd'hui de jolies tartelettes aux pommes, vraiment délicieuses, avec une présentation particulièrement originale  ! 



tartes aux pommes


Comment les préparer ? 
Avec une pâte sablée toute simple, recouverte d'une crème d'amande puis d'une crème mousseline au caramel de miel et agrémentée de roses composées de lamelles de pommes, et saupoudrées d'éclats de caramel ...


jeudi 5 novembre 2015

Crèmes brûlées à la lavande

Variations gourmandes


La crème brûlée est un dessert tout simple mais qui plait généralement au plus grand nombre.

Elle fait ici des fantaisies et joue avec les saveurs estivales de la lavande pour remplir nos têtes de quelques rayons de soleil ! 


Variations gourmandes


Voilà ainsi une petite attention pour clore le repas sur une note de gaieté, qui fera plaisir et régalera vos convives.

Vos variations préférées cette semaine